Não é somente com o AMFPHP que o Flex pode se integrar com o PHP para acessar banco de dados ou outras tarefas. No Flex 2.0 há a classe HTTPService, podendo usar os métodos GET ou POST. O Wendel criou um exemplo de como fazer isso usando PHP com XML.

Veja o exemplo
http://www.wendelmaques.com.br/index.php/2006/07/28/usando-o-httpservice-via-xml-no-flex-com-php/

Sobre a classe HTTPService
http://livedocs.macromedia.com/flex/2/langref/mx/rpc/http/HTTPService.html